14 juni 2022 HockelHage Media en Wadfantastisch.nl maken i.s.m. De Tuin naast de Branding een docu-serie over de pluktuin. De opnames zijn in volle gang en zullen het gehele jaar plaatsvinden. Om een zo goed mogelijk beeld te krijgen wat er allemaal gebeurd op de tuin, zal Henk Hockelmann het hele jaar diverse momenten vastleggen […]
2 juni 2022 Na alle positieve reacties van vorig jaar, zijn we blij dat we ook voor dit seizoen een vergunning hebben gekregen. In de zomer staan we op zaterdagochtend op de Willemshof, midden in het dorp, met onze producten. Kom je langs?
26 maart 2022 We zijn ontwaakt uit de winterrust en druk bezig op de tuin. De eerste groentes zijn nu te oogsten, zie voor een overzicht de ‘oogsten‘-pagina. We zijn klaar voor het zesde oogstseizoen en zien je graag op de tuin!
17 oktober 2021 Enige tijd geleden vonden we deze prachtige rupsen van de koninginnenpage in ons wortelloof. Nou denk je misschien: ‘een tuinder die blij wordt van rupsen?’. Maar deze rupsen komen niet heel veel voor en worden met name gevonden in het zuiden van Nederland. Mogelijk is het zelfs de eerste keer dat deze […]
30 september 2021 Als laatste berichtje in de serie fijne duurzame samenwerking aandacht voor iedereen die bijdraagt aan de teelt van onze oesterzwammen. Deze oesterzwammen worden gekweekt met behulp van koffiedik. Veel van de vorige week genoemde restaurants verzamelen koffiedik voor ons. Nog niet genoemd zijn de mensen van Restaurant Duinzicht en aan boord van […]
25 september 2021 In aanloop naar de SDG-dagen (Sustainable Development Goals) op 24 en 25 september, willen we elke dag een duurzame samenwerking delen. Vorig jaar vroeg Co van restaurant Ambrosijn, kunnen jullie ook Edamame boontjes voor ons telen? We deden een experiment, en oogsten deze maand de eerste boontjes. Diezelfde dag werden de sojaboontjes […]
25 september 2021 In aanloop naar de SDG-dagen (Sustainable Development Goals) op 24 en 25 september, willen we elke dag een duurzame samenwerking delen. Ook bij De4dames komen we zeer regelmatig langs. In het voorjaar koken zij met onze groene asperges, in het najaar met de oesterzwammen, en nu het mosseltijd is, gaat onze groenselderij […]
24 september 2021 In aanloop naar de SDG-dagen (Sustainable Development Goals) op 24 en 25 september, willen we elke dag een duurzame samenwerking delen. Drink- en eethuis De Berkenplas werkt met onze sla. Als wij de sla gebracht hebben, begint voor hen het was-en snijwerk. Ook in de drukke vakantieweken blijven zij dit volhouden, omdat […]
23 september 2021 In aanloop naar de SDG-dagen (Sustainable Development Goals) op 24 en 25 september, willen we elke dag een duurzame samenwerking delen. Toen we oesterzwammen gingen telen op koffiedik en ons afvroegen of er voldoende vraag naar zou zijn, was Restaurant Noderstraun gelijk bereid om mee te doen. Dus fietsen we elke zaterdag […]
22 september 2021 In aanloop naar de SDG-dagen (Sustainable Development Goals) op 24 en 25 september, willen we elke dag een duurzame samenwerking delen. Bij Havenpaviljoen Wad Anderz ligt de focus op duurzaam, regionaal en vegetarisch/veganistisch. Dat past prima bij ons. Op verzoek van Wad Anderz hebben we voor hen Friese gele woudboontjes geteeld, een […]