30 september 2021

Als laatste berichtje in de serie fijne duurzame samenwerking aandacht voor iedereen die bijdraagt aan de teelt van onze oesterzwammen. Deze oesterzwammen worden gekweekt met behulp van koffiedik. Veel van de vorige week genoemde restaurants verzamelen koffiedik voor ons. Nog niet genoemd zijn de mensen van Restaurant Duinzicht en aan boord van de veerboot de mensen van Rebos, die met zorg emmers koffiedik voor ons sparen. Bouwbedrijf Dijkstra draagt bij met zaagsel, wat in ons mengsel gaat. Harry zoekt steeds de meest geschikte zak voor ons uit. Dank!